Garnaal-en-avokadoslaai

Genoeg vir 6
Tyd: 10 minute

BESTANDDELE
45 ml soet rissiesous
skil en sap van een lemmetjie
300 g garnale, skoon- en gaargemaak
1 wortel, geskil
1 komkommer
1 sprietui, fyngekap
1 rooi-ui, in dun skyfies gesny
1 avokado, in skyfies gesny
handvol vars koljander, gekap
100 g kasjoeneute, liggies gerooster en gekap
sojasous, vir opdiening

METODE
1 Meng die soet rissiesous, lemmetjieskil en -sap en garnale saam. Hou eenkant.
2 Sny die wortels en komkommer in repies met ’n groenteskiller. Meng die ui, avokado en koljander deur die repies, saam met die garnale en neute.
3 Sit voor met sojasous.

Back to Top